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白酒销量14年增两倍多,高端白酒今年将突破1800亿……用数据分析中国酒行业的消费现状

放大字体  缩小字体 发布日期:2020-04-19  浏览次数:129
核心提示:根据国家统计局发布的数据显示,2013-2018年,我国居民人均可支配收入从18,311元增至28,228元,复合年均增长率为9.04%。同时,城

根据国家统计局发布的数据显示,2013-2018年,我国居民人均可支配收入从18,311元增至28,228元,复合年均增长率为9.04%。同时,城镇人口从2013年的7.31亿增至2018年的8.31亿人,复合年均增长率为2.60%;城镇化率从2013年的53.73%提升至2018年的59.58%。

随着可支配收入的提高和城镇化水平的上升,居民消费能力稳步提升,全国居民人均消费支出从2013年的13220元上升到2018年的19853元,CAGR复合年均增长率为8.47%;人均食品烟酒支出从2013年的4127元上升到2018年的5631元,CAGR复合年均增长率为6.41%。

2019年,全国居民人均可支配收入上升为30733元,比上年名义增长8.9%,其中食品烟酒消费支出占比最大,人均消费6084元,增长8.0%,占人均消费支出的比重为28.2%,也就是说一个人有100块钱,就有28块2都花在了食品烟酒上,剩下的再去支付教育,医疗保健,交通,住房等,由此可见,中国居民在烟酒行业的消费能力十分强大。

近年来中国酒类消费力逐渐增强。以白酒为例,受益于消费升级及高净值人群扩大,中高端白酒发展迅速,预计到2020年中高端白酒市场规模将突破1800亿元。

大约在十五年前,中国市场对于酒类的消费开始有了明显需求,并且比英国更旺盛。因为中国的饮酒习惯更倾向“干杯”,英国的饮酒习惯是“小酌”。

白酒作为中国传统酒类饮品,销量从2004年的31亿升增至2018年的85亿升,CAGR复合年均增长率为7.4%。

从白酒的消费品牌看,名优白酒消费力充足。茅台、五粮液、泸州老窖在2015年白酒品牌网络口碑总指数上名列前三,名优白酒更受消费者青睐。2017年茅台、五粮液占据我国高端白酒市场约89%的份额,垄断地位显著。同时高端白酒凭借其强大的品牌力以及稀缺性,提价能力显著。

从2015Q1第一季度-2019Q1第一季度,茅台/五粮液每瓶京东零售价分别提升58%/69%至1499/1029元,CAGR复合年均增长率分别为12%/14%,高端白酒呈现“量价齐升”局面。

从消费群体看,白酒个人消费占比大幅提升。2012年后受限制“三公”消费影响,我国白酒消费结构变化较大,从政务消费和商务消费向个人消费转变。2011-2017年,白酒的政务消费比例由40%降至5%,商务消费占比从42%降至30%,个人消费比重从18%大幅上升至65%,个人消费成为白酒最重要的消费主体。

目前葡萄酒开始越来越多地进入家庭消费。2000-2017年中国葡萄酒总消费量从10.7亿升增长至17.9亿升,CAGR复合年均增长率为3.08%,保持稳步增长趋势。2016、2017年葡萄酒消费规模同比增速分别为8.13%、3.47%。我国葡萄酒消费中,18-35岁的消费者占比达82.9%,体现葡萄酒的主要受众群体集中在年轻一代,未来消费潜力进一步释放空间巨大。

2008-2018年,我国酒类进口量从2.5亿升增至23.7亿升,CAGR复合年均增长率为25.32%;酒类进口金额从10.81亿美元增至56.01亿美元,CAGR复合年均增长率为17.88%。其中,葡萄酒进口量从1.8亿升增至7.3亿升,CAGR复合年均增长率为14.92%;葡萄酒进口金额从8.73亿美元增长至39.15亿美元,CAGR复合年均增长率为16.19%。进口酒规模快速增长,为国内消费带来更多品类选择,也体现国内对酒类消费、以及对酒类新品类的需求。

通过以上数据可以看出,国民的酒水消费能力很强,中国酒水行业市场份额巨大,在中国食品工业和整个国民经济中有着十分重要的地位。

 
 
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